Ttukdak Hyung 专业店风味泡菜炖豆腐

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 仅吃肉时是饱腹感十足的下饭菜，若搭配热腾腾焯过的豆腐，则瞬间变身绝佳的米酒或烧酒佐餐小菜——‘豆腐泡菜’。
• 需少量加水炒制，才能避免薄切猪肉结块，使肉质柔润地吸收酱汁，保持湿润口感。

推荐给 🙋

• ⭐想品尝辣酸味泡菜与柔嫩猪肉融合成湿润炖菜的人。
• ⭐希望在家制作惊艳的豆腐泡菜下酒菜，享受饮酒时光的人。
• ⭐希望在短时间内做出具有专业餐厅风味的菜肴的人。