This Man's Cook 的西葫芦炒菜

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 炒制前用盐水浸泡西葫芦可去除多余水分，防止其在烹饪过程中碎裂或变软。
• 使用虾酱时仅取固体部分，避免液体导致菜肴过咸。
• 烤芝麻油烟点较低，单独加热易烧焦，加入少量蔬菜油可有效防止烧焦。