This Man's Cook 欧山牛排

烹饪提示 💡

• 使用薄切五花肉能让酱汁更快渗透，且烹饪速度与鱿鱼相近，更易掌控火候。
• 全程保持大火快炒，可避免鱿鱼变硬，也能防止多余水分析出。
• 将炒好的牛排用香气浓郁的紫苏叶包裹，风味绝佳；也可在最后撕碎紫苏叶拌入炒菜中增添香气。

推荐给 🙋

• ⭐适合想要同时享受嫩滑鱿鱼与鲜香薄切五花肉丰富口感的人。
• ⭐适合偏好温和咸鲜口味、不过于刺激或辛辣，且能牢牢吸附在味蕾上的炒菜爱好者。
• ⭐适合希望一道菜既能作为晚餐主配菜，又能在周末夜晚轻松当作下酒小食的人。