详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份425克薄切猪肉0.25个苹果10瓣大蒜1茶匙姜1个洋葱1汤匙韩国辣椒粉2汤匙韩国辣椒酱1/2茶匙黑胡椒1汤匙糖1汤匙Jin-ganjang（韩国酱油）3汤匙料酒2根韩国大葱一小撮整粒芝麻0.5茶匙香油食谱 🍳将苹果、大蒜、姜和1/4个洋葱放入小型食品加工机中，充分打碎。将打碎的蔬菜与韩国辣椒粉、韩国辣椒酱、黑胡椒、糖、Jin-ganjang（韩国酱油）、料酒和香油混合，制成调味酱。在薄切猪肉上轻轻撒上料酒，以去除异味并预先调味。将猪肉和调味酱一起放入平底锅中，用中高火翻炒。将剩余的3/4个洋葱切成条，加入锅中，一起翻炒，使酱汁均匀裹在肉上。当肉快熟时，调至大火，翻炒至酱汁收干并紧紧裹在肉上，最后撒上切碎的韩国大葱和整粒芝麻即可。将苹果和调味料打碎，制成辣味调味酱。将猪肉、调味酱和蔬菜放入平底锅中，用中高火翻炒。调至大火，收干酱汁，最后加入韩国大葱和整粒芝麻。烹饪提示 💡将苹果打碎加入调味酱中，提供丰富的天然咸鲜和甜味，而非人工甜味。当肉快熟时，调至大火翻炒至酱汁收干；这可以防止多余水分，并帮助调味料紧紧附着在肉上。推荐给 🙋⭐喜欢甜辣调味辣炒猪肉的人。⭐想用食品加工机轻松制作精致调味酱并翻炒的人。
