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排序

This Man's Cook 的蛋花汤

一道简单的蛋花汤,以鸡汤带来浓郁的鲜味,通过在蛋液中加入淀粉,形成丝滑如云朵般的口感。

10分钟非常简单汤与炖菜
鸡蛋鸡汤小葱干香菇淀粉粉
简单早餐搭配辣食绝佳

Kim Ho-yoon 的辣炖鸡块

一道风味浓郁的辣炖鸡块,先将辣椒粉和蔬菜在鸡油中翻炒,再用黄金比例的酱汁炖煮,直至汤汁收浓成光泽浓郁的酱汁。

40分钟简单肉类与主菜
鸡肉土豆洋葱韩国大葱卷心菜
米饭杀手汤菜待客佳品

李妍福的炒小白菜

一道清脆可口的中式配菜,通过短暂焯水锁住水分与口感,再用蚝油快速翻炒,10分钟内即可完成。

10分钟简单配菜
小白菜香菇大蒜蚝油淀粉粉
中华风超简单蔬菜料理

郑智善的四川奶油虾点心

这道在黑白主厨餐厅任务中爆红的点心,以狮子头造型呈现,内馅为鲜嫩虾肉,外裹酥脆的春卷皮,经油炸至完美金黄。

30分钟普通肉类与主菜
淀粉粉猪油鸡粉蚝油
家庭聚会招待客人外酥里嫩

Jung Ji-sun 的中式鳕鱼广正

一道具有咸鲜、微辣、略带甜味的中式煎鳕鱼菜肴,通过彻底去除鱼腥味并炸至酥脆的鳕鱼,再与豆瓣酱和黄豆酱一同快炒而成。

30分钟普通肉类与主菜
鳕鱼豆瓣酱黄豆酱淀粉粉大蒜
米饭杀手辣甜口味鱼类料理

金大锡的自制橡子果冻

一份稳如泰山、富有嚼劲的自制橡子果冻,采用黄金1:6比例,只需30分钟耐心等待

1小时35分钟普通配菜
橡子淀粉粉紫苏油
家庭烹饪基础食谱果冻类菜肴

余庆玉的虾仁炒面

一道中式面条料理,将扁平的煮熟拉面煎至金黄酥脆,形如煎饼,再铺上浓郁鲜香的炒制酱汁,酱汁由虾仁和新鲜蔬菜炒制而成,风味十足。

15分钟普通面食与韩式小吃
拉面虾仁杏鲍菇上海青大蒜
面食高级简单

Ttukdak Hyung 的肋排炸物

将肋排用盐水长时间炖煮至软嫩,裹上鸡块粉浆后油炸,再与极具成瘾性的甜咸蜂蜜组合酱汁拌匀的料理

1小时10分钟普通肉类与主菜
肋排鸡块炸粉淀粉粉红薯生抽
鸡肉替代品儿童点心待客料理

李妍福的豆腐炒蛋

一道超级简单的米饭杀手配菜,口感软嫩的豆腐、咸香的鸡蛋,搭配清脆的蔬菜。

15分钟简单配菜
炖豆腐鸡蛋青葱大蒜庆尚南道辣椒
豆腐料理超简单下饭

This Man's Cook 火腿冬根汤

将火腿用热水去除多余油脂,使其口感更清爽,再与咸香豆腐及细切蔬菜充分混合,煎至金黄酥脆,成为一道营养丰富的配菜。

20分钟简单配菜
火腿豆腐葱白青辣椒胡萝卜
米饭杀手超简单儿童友好配菜

Solo Cooking God 的番茄豆腐德布饭

一道浓郁鲜香的麻婆豆腐风味米饭,通过在市售番茄意大利面酱中加入韩式辣椒酱和蚝油,迎合韩国人口味。

15分钟非常简单米饭与盖饭
豆腐绞肉番茄意大利面酱韩式辣椒酱蚝油
超级简单米饭杀手独特菜品

李妍福的峨阳冬菇

一道招牌中式菜肴,以蒸制的香菇与虾球为主,不经过油炸,搭配甜辣风味的特制峨阳酱汁。

30分钟普通肉类与主菜
香菇红椒青椒
招牌菜中华风高级料理