This Man's Cook 辣椒蒸制裹粉
一道简单的传统小菜,嫩滑的蒸青椒外裹一层轻薄面粉,拌入以红椒和葱段调制的鲜香酱油汁。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 保留少许水分有助于面粉均匀附着,防止脱粉。
- 面粉不宜过多,否则会掩盖青椒的脆爽口感,使菜品显得厚重。
- 一次性倒入全部酱汁可能导致部分过咸——建议分次添加,随堆叠逐步淋入,保证风味平衡。
推荐给
- 食欲不振时想靠辛辣鲜香一口吃光一整碗米饭的人。
- 希望选择一种清爽健康的蔬菜料理,以蒸代炸的人。
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