Kim Dae-seok 淀粉裹蒸青辣椒

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 面粉和土豆淀粉要裹得薄，裹好后抖掉多余的粉末。
• 蒸制过程中，仅在仍能看到白色干粉的地方用喷雾瓶喷水。
• 蒸好的辣椒要摊开并迅速冷却，然后再拌入调味汁。

推荐给 🙋

• ⭐那些因为干粉裹不匀而多次尝试蒸辣椒失败的人。
• ⭐那些想要重温儿时小菜味道，同时追求筋道清脆口感和鲜亮色泽的人。