This Man's Cook 紫苏籽与萝卜芽沙拉
一道金黄美味的萝卜芽沙拉，搭配秘制酸甜浸泡的紫苏籽，一口咬下兼具嚼劲与顺滑口感。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 萝卜芽不要在烧酒水中浸泡太久，以免风味成分流失。应快速冲洗后立即捞出。
- 将紫苏籽浸泡在含盐、糖和醋的卤水中，可去除其强烈的刺激性气味，并赋予酸甜底味。
- 混合时避免剧烈搅拌或捶打，否则会导致萝卜芽结块或变硬。建议用指尖轻轻翻拌。
推荐给
- 希望萝卜芽沙拉长期保持柔软、不会变硬的人。
- 想要制作一款具有满足感嚼劲的独特配菜的人。
- 希望餐桌上有能存放数日的扎实耐放配菜的人。
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