Lee Hye-jung的调味萝卜干丝
一道甜辣小菜,将萝卜干丝用糖水浸泡去苦,再拌入万能酱汁和香油。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 泡发萝卜干丝时,用加有少许糖的温水浸泡,可去除苦味并增加甜味,使其更加美味。
- 如果萝卜干丝的水分挤得太干,口感会变硬,因此适度挤干是关键。
- 不要同时调味太多,只调当餐食用的量,并经常制作以保持爽脆口感。
推荐给
- 想要轻松制作口感爽脆有嚼劲的甜辣小菜的人。
- 想要将萝卜干丝调得香甜且没有特有苦味的人。
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一道甜辣小菜,将萝卜干丝用糖水浸泡去苦,再拌入万能酱汁和香油。