Aha Bujang的真味菜拌菜

将冲洗过的干鱿鱼丝先裹上蛋黄酱,再与韩式辣酱调味料混合,口感软嫩鲜香的基础小菜。

所需食材 4人份

食谱

烹饪提示

  • 快速冲洗干鱿鱼丝可以去除添加剂气味和过多咸味,并使口感更柔软。
  • 在加入调味料前先裹上蛋黄酱,可以防止干鱿鱼丝在冷藏后变硬。
  • 蛋黄酱的油脂和鲜味已足够,无需额外加芝麻油,成品清爽美味。

推荐给

  • 想要软嫩真味菜拌菜,即使冷藏也不变硬的人。
  • 想要无需复杂步骤快速做好一周小菜的人。

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