Aha Bujang的真味菜拌菜
将冲洗过的干鱿鱼丝先裹上蛋黄酱,再与韩式辣酱调味料混合,口感软嫩鲜香的基础小菜。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 快速冲洗干鱿鱼丝可以去除添加剂气味和过多咸味,并使口感更柔软。
- 在加入调味料前先裹上蛋黄酱,可以防止干鱿鱼丝在冷藏后变硬。
- 蛋黄酱的油脂和鲜味已足够,无需额外加芝麻油,成品清爽美味。
推荐给
- 想要软嫩真味菜拌菜,即使冷藏也不变硬的人。
- 想要无需复杂步骤快速做好一周小菜的人。
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将冲洗过的干鱿鱼丝先裹上蛋黄酱,再与韩式辣酱调味料混合,口感软嫩鲜香的基础小菜。