成始璄的西葫芦牡蛎煎饼
将甜嫩的西葫芦、香气浓郁的紫苏叶和辛辣的青阳辣椒切丝,与牡蛎一起煎制成美味的煎饼。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 这是利用制作单个牡蛎煎饼时剩下的面粉糊和蛋液,以及冰箱里剩余蔬菜的好方法。
- 面糊在锅中铺得越薄越好,这样蔬菜保持脆爽,外皮酥脆。
- 搭配酱油和醋的蘸料食用,可以中和牡蛎和油脂的油腻感。
推荐给
- 想要将制作单个牡蛎煎饼剩下的食材变成一道独特又节俭菜肴的人。
- 想要品尝清爽不油腻的煎饼,得益于甜蔬菜和辛辣青阳辣椒的组合。
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