Striker Chef 超简单高级拌面

烹饪提示 💡

• 如果拌面调味料因液体过多而变得太稀，就无法很好地包裹素面，因此将其制成像辣椒酱一样浓稠的多打酱形式很重要。
• 必须用冷水用力搓洗素面，以去除所有淀粉，这样面条才不会变糊，并能长时间保持嚼劲。
• 如果一开始就加入芝麻油并搅拌，其独特的香气会掩盖酱汁和面条的风味，因此务必在最后烹饪步骤淋上。

推荐给 🙋

• ⭐适合在食欲不振的季节，想快速制作一道辣、酸、爽口的面食的人。
• ⭐适合寻求比普通拌面更精致、口感更丰富的高级食谱的人。