Ttukdak Hyung 的简易南瓜拌刀削面

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 炒南瓜时用虾酱调味，相比盐调味，能带来更浓郁清爽的鲜味。
• 南瓜不宜久炒，否则会变软塌陷，关键是在大火下炒至表面略显蔫软，约1-2分钟即可。
• 酱料可直接使用蛤蜊拌刀削面的万能酱料比例，非常方便。

推荐给 🙋

• ⭐家中没有多余食材，仅有一颗南瓜时，想快速做出美味的一碗面的人。
• ⭐喜欢芝麻油与虾酱带来的浓郁咸香风味，追求素食风格特色面食的人。
• ⭐周末或深夜懒得做饭，希望快速制作出高品质拌面的人。