详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份嫩豆腐 1袋橄榄油 适量芝麻油 适量蒜末 1大勺辣椒粉 1大勺水 500ml洋葱 半个葱段 半根西葫芦 三分之一个金枪鱼汁 适量料酒 2大勺盐 适量食谱 🍳锅中加入适量橄榄油和芝麻油，混合均匀后放入蒜末，小火煸炒出香味。加入1大勺辣椒粉，一同翻炒制成辣椒油。倒入500毫升水，将辣椒粉充分搅匀融入汤中。放入切好的半个洋葱，煮沸。待洋葱稍软后，加入切好大小适中的西葫芦和葱段。加入金枪鱼汁和2大勺料酒，根据口味加入适量盐进行最后调味。将嫩豆腐切成合适大小，放入锅中，再煮片刻即可完成。用橄榄油和芝麻油将蒜末与辣椒粉炒香，制成辣椒油。加入水后，依次放入洋葱、西葫芦和葱段，煮沸。加入金枪鱼汁、料酒和盐调味，最后放入嫩豆腐完成。烹饪提示 💡炒蒜末和辣椒粉时火候不宜过大，以免焦糊，建议用小火慢慢翻炒。蔬菜不宜过早全部下锅久煮，否则口感会变软，建议在洋葱略熟时再加入西葫芦和葱段，以保留清脆口感。推荐给 🙋⭐希望用简单食材做出浓郁风味汤品的人。⭐喜欢清爽微辣汤品的人。
