详细食谱简易食谱所需食材 🛒1人份猪肉辣椒油 2汤匙酱油 1汤匙蒜末 1汤匙葱味醂 1汤匙辣椒粉 1汤匙嫩豆腐 1包大喜大 1汤匙黑胡椒盐 0.5汤匙洋葱蘑菇青阳辣椒鸡蛋 1个蛤蜊食谱 🍳将切碎的猪肉放入锅中翻炒出油。加入2汤匙辣椒油，然后沿锅边淋入1汤匙酱油以产生香气。加入1汤匙蒜末和葱，翻炒。加入1汤匙味醂和1汤匙辣椒粉；翻炒以去除腥味并激发出辣味。加入嫩豆腐并捣碎，然后倒入高汤（或水）。加入1汤匙大喜大、黑胡椒和0.5汤匙盐；煮沸。加入洋葱、蘑菇、青阳辣椒、葱和蛤蜊；再次煮沸。最后在中间打入1个鸡蛋。翻炒猪肉、蒜、葱、辣椒油和辣椒粉以增加风味。加入嫩豆腐、水和调味料；煮沸。最后加入蔬菜、蛤蜊和鸡蛋。烹饪提示 💡用油炒辣椒粉可以避免生涩味，并使辣味更醇厚。沿锅边淋入酱油会产生焦香，提升风味。在煮沸前将嫩豆腐捣碎，更容易烹调。推荐给 🙋⭐想吃辣汤料理的人。⭐想要快速简单的一碗餐的人。
