Solo Cooking God 豆腐锅

烹饪提示 💡

• 炒制时若油量不足，辣椒粉容易烧焦，导致辣椒油效果不佳，因此务必多放油。
• 若不用鳀鱼酱，可用盐渍虾、沙鳗酱或罐头金枪鱼汤代替，同样能带来鲜味。
• 若加入嫩豆腐后汤汁过稀且味道寡淡，可适量添加鱼露或酱油调味。

推荐给 🙋

• ⭐希望在家轻松做出餐厅级、稳赢的辣味豆腐锅的人。
• ⭐想要获得浓郁鲜味却不想费心熬制单独汤底的人。