主要食材 🥩
青辣椒长青椒酱油醋味醂
Okjubu 的烧烤风味辣椒酱泡菜
一种简单的无需煮沸的泡菜，以1:1:1:1的比例制作，复刻烤肉店风格的辣椒酱泡菜风味
🙋 推荐给
- ⭐ 适合那些寻找一种辛辣酸甜的配菜来平衡烤肉油腻感的人
- ⭐ 适合那些想要一种可长期保存的快速免煮泡菜的人
所需食材 🛒4人份
- 青阳辣椒 或 green chili pepper 50个
- 酱油 1杯
- 醋 1杯
- 糖 1杯
- 料酒 或 soju 1杯
食谱 🍳
- 先查看Okjubu原始来源，确认准确用量和准备要点。
- 准备主要食材：青辣椒、长青椒、酱油、醋、味醂。
- 按照来源顺序烹调，并根据状态调整火候、水分和调味。
- 烧烤风味辣椒酱泡菜完全熟成后即可盛出享用。
- 准备青辣椒、长青椒、酱油、醋、味醂。
- 按来源顺序烹调，并按口味调整调味。
- 烧烤风味辣椒酱泡菜熟成后立即享用。
烹饪提示 💡
- 准确用量和画面细节请参考Okjubu原始来源。
- 如果酱料或调味开始粘锅，请逐步调低火力。
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