林承根的辣味鸡蛋沙拉
一道无需用火煮蛋的简单又美味的配菜，将水煮蛋浸泡在特制酱油中，搭配米饭食用极为诱人，是绝佳的下饭菜。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 煮蛋时轻轻搅动有助于蛋黄保持居中，切开后呈现整齐的横截面。
- 切勿用料理机打蒜末——这会使酱汁浑浊；建议手工切碎以保证清澈外观。
- 腌料中不要提前加入芝麻油，以免变质；应在拌饭前再加入。
推荐给
- 寻找简单又稳妥的饱腹感配菜的人。
- 希望在食欲不振季节享用风味浓郁的米饭伴侣者。
您亲手做过吗？
按这份食谱制作后的效果如何？
您的实际烹饪体验能帮助大家找到更值得信赖的食谱。
正在加载烹饪评价…
