白种元酱鸡蛋

烹饪提示 💡

• 皱皮椒和整粒大蒜如果从一开始就放入长时间煮，颜色会变淡且过于软烂，所以务必在最后放入，仅煮1分钟以保留香气和口感。
• 做好的酱鸡蛋酱油汁可与黄油一起拌入热米饭中，就是一顿美味的一餐。若想更咸一些，可增加酱油比例或再收汁。
• 海外居住者如果难以买到皱皮椒，可以用切碎的墨西哥辣椒等代替，也能增添辣味。

推荐给 🙋

• ⭐没胃口时，想用黄油和酱鸡蛋酱油汁拌热米饭吃的人。
• ⭐寻找可以长期保存、扎实又大众化的家常小菜的人。
• ⭐喜欢吸饱皱皮椒和整粒大蒜淡淡香气的甜辣酱鸡蛋的人。