Lee Jae-hoon的蔬菜高汤
一款基础意式蔬菜高汤,将洋葱、芹菜、胡萝卜等多种蔬菜以小火慢煮,萃取出浓郁鲜香与风味。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 洋葱、芹菜、胡萝卜是意式高汤不可或缺的基底食材。
- 加入熟软的番茄能提升高汤的鲜味与风味。
- 将成品高汤分装冷冻,方便随时取用烹饪。
推荐给
- 想为意面、烩饭、炖菜等西式料理增添深层风味的人。
- 想善用冰箱里剩余蔬菜边角料的人。
- 想制作无调味添加、天然鲜香高汤的人。
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一款基础意式蔬菜高汤,将洋葱、芹菜、胡萝卜等多种蔬菜以小火慢煮,萃取出浓郁鲜香与风味。