Aha Bujang的万能鸡汤

一款清澈、鲜味浓郁的全能鸡汤,适用于韩式汤品及各类汤底菜肴,以鸡骨搭配芳香蔬菜、干红枣和干明太鱼熬制而成。

所需食材 4人份

食谱

烹饪提示

  • 水一煮沸立即捞出海带,防止产生粘液,保持汤底清爽。
  • 加入足量大蒜有助于去除鸡肉的腥味,带来清爽干净的鲜味。
  • 汤稍凉后,分装到密封容器或密封袋中冷冻保存,可方便地用作汤、炖菜和炒菜的基底。

推荐给

  • 想要自制基础汤底,为各种韩式汤品和汤底菜肴增添浓郁风味的人。
  • 想要利用剔骨后剩下的鸡骨制作不加调味料的万能鸡汤的人。

按这份食谱制作后的效果如何?

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