Lee Hye-jung的炒陈泡菜

烹饪提示 💡

• 陈泡菜存放越久，蒜和葱可能产生异味，因此烹饪前要彻底冲洗，并加入新鲜辛香料。
• 如果泡菜太酸，可稍微增加糖或梅子糖浆的用量来平衡酸度。
• 用大火快炒，时间不超过5分钟，以保持爽脆口感；避免炖煮或焖煮。

推荐给 🙋

• ⭐冰箱里剩下太酸或难以处理的陈泡菜的人。
• ⭐想要在10分钟内做出爽脆、带坚果香气小菜的人。
• ⭐喜欢清爽不油腻的陈泡菜料理的人。