이혜정

提供公开料理内容的食谱来源。

家常菜日常料理健康餐
官方频道: YouTube · 빅마마 이혜정YouTube 前往
烹饪时间
全部时间
难度
全部难度

이혜정 食谱

找到 107 个食谱。

排序

Lee Hye-jung的泰式粉丝沙拉

一道泰式沙拉,以低温水煮的虾仁、细米粉和酸甜鱼露酱汁为特色

20分钟简单沙拉与轻食
虾仁米粉番茄红洋葱结球生菜
泰国菜减肥食品清爽

Lee Hye-jung的午餐肉泡菜炒饭

一道先用植物油和橄榄油混合炒香蒜末和午餐肉,让风味更浓郁的咸香泡菜炒饭。

15分钟非常简单米饭与盖饭
午餐肉酸泡菜蒜末大葱(韩国大葱)芝麻油
超级简单一碗餐米饭小偷

Lee Hye-jung的泡菜煎饼

用中筋面粉、韩式煎饼粉、糯米粉和鸡蛋制作的海鲜泡菜煎饼,外酥里嫩。

20分钟简单下酒菜
泡菜中筋面粉韩式煎饼粉糯米粉韭菜
雨天夜宵下酒小食

Lee Hye-jung的猪肉酱炖锅

将充分发酵的泡菜与猪肉一同煸炒,再用少量汤汁炖煮,最后以发酵鳀鱼酱提鲜,制成香辣浓郁的炖锅

25分钟简单汤与炖菜
猪肉白菜泡菜土豆洋葱大葱(韩国大葱)
米饭杀手汤菜夜宵

Lee Hye-jung的春白菜鲜拌菜

用未经盐腌的脆嫩春白菜,拌上万用调味酱、蒜末和香油,做成的清爽鲜拌菜。

15分钟简单配菜
春白菜大葱(韩国大葱)红辣椒蒜末香油
超简单米饭杀手时令菜

Lee Hye-jung的牡蛎汤

一道冬季滋补的牡蛎汤,用面粉清洗牡蛎,加入鸡蛋去除腥味,炖煮至汤清味鲜。

20分钟简单汤与炖菜
牡蛎萝卜大葱(韩国大葱)青阳辣椒鸡蛋
汤类时令菜滋补食品

Lee Hye-jung的罐头鲭鱼泡菜汤

一款消除罐头鲭鱼腥味,用发酵鳀鱼酱和金针菇提升鲜美深度与清爽风味的泡菜汤。

20分钟非常简单汤与炖菜
罐头鲭鱼辣白菜泡菜豆腐金针菇大葱(韩国大葱)
家常菜汤类米饭杀手

Lee Hye-jung的LA 式炖牛排骨

一道节日炖牛排骨料理,先用韩国清酒(Cheongju)烹煮 LA 牛排骨,再将蔬菜分开炖煮以保持形状,最后收汁至油亮。

1小时普通肉类与主菜
LA 牛排骨白萝卜胡萝卜栗子银杏
节日料理宴客菜甜咸口味

Lee Hye-jung的万能凉拌菜调味酱

一款专为春季蔬菜设计的万能调味酱,用温水泡开辣椒粉,不加蒜,干净地熟成。

10分钟非常简单酱料与基础做法
辣椒粉淀粉糖浆
万能酱汁超简单清理冰箱

Lee Hye-jung的黄豆芽韭菜煎饼

一款特别的香脆煎饼,以酥炸粉和韩式煎饼粉的黄金比例,搭配焯水黄豆芽的爽脆口感和韭菜的香气,将酥脆度发挥到极致。

20分钟简单下酒菜
黄豆芽韭菜青阳辣椒酥炸粉韩式煎饼粉
酥脆超简单夜宵

Lee Hye-jung的部队锅

一款清爽舒心的部队锅,通过焯烫火腿和香肠减少咸味,并大量加入蔬菜和猪肉末。

25分钟简单汤与炖菜
午餐肉香肠猪肉末卷心菜洋葱
汤类料理丰盛的一锅煮适合待客

Lee Hye-jung的鸡肉蛋黄酱盖饭

一碗包含嫩炸鸡腿肉、甜咸酱汁和浓郁蛋黄酱的盖饭。

25分钟简单米饭与盖饭
鸡腿肉洋葱鸡蛋韩式煎饼粉土豆淀粉
超简单一碗餐儿童小菜