이혜정

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이혜정 食谱

找到 107 个食谱。

排序

Lee Hye-jung的罗勒青酱意面

用新鲜罗勒、松子和橄榄油自制青酱,拌入意面而成

15分钟非常简单面食与韩式小吃
意大利面罗勒大蒜橄榄油松子
超简单西式家庭咖啡馆

Lee Hye-jung的猪肉酱炖锅

将充分发酵的泡菜与猪肉一同煸炒,再用少量汤汁炖煮,最后以发酵鳀鱼酱提鲜,制成香辣浓郁的炖锅

25分钟简单汤与炖菜
猪肉白菜泡菜土豆洋葱大葱(韩国大葱)
米饭杀手汤菜夜宵

Lee Hye-jung的鲍鱼浓汤(Gomtang)

一道滋补的鲍鱼浓汤(Gomtang),用香油炒香的鲍鱼与干明太鱼高汤长时间小火慢炖,汤汁乳白浓郁,风味醇厚如牛骨汤。

1小时简单汤与炖菜
鲍鱼香油韩国清酒(Cheongju)干明太鱼高汤白萝卜
滋补食品汤品超级简单

Lee Hye-jung的泡菜煎饼

用中筋面粉、韩式煎饼粉、糯米粉和鸡蛋制作的海鲜泡菜煎饼,外酥里嫩。

20分钟简单下酒菜
泡菜中筋面粉韩式煎饼粉糯米粉韭菜
雨天夜宵下酒小食

Lee Hye-jung的部队锅

一款清爽舒心的部队锅,通过焯烫火腿和香肠减少咸味,并大量加入蔬菜和猪肉末。

25分钟简单汤与炖菜
午餐肉香肠猪肉末卷心菜洋葱
汤类料理丰盛的一锅煮适合待客

Lee Hye-jung的生菜水泡菜

这是一款速成水泡菜,只需一天即可完成,将清淡的汤汁浇在生菜和薄切苹果上,带来清爽的收尾。

20分钟简单配菜
生菜苹果糯米粉发酵鳀鱼酱梅子糖浆
超简单时令菜清爽口味

Lee Hye-jung的春白菜鲜拌菜

用未经盐腌的脆嫩春白菜,拌上万用调味酱、蒜末和香油,做成的清爽鲜拌菜。

15分钟简单配菜
春白菜大葱(韩国大葱)红辣椒蒜末香油
超简单米饭杀手时令菜

Lee Hye-jung的浓味大酱

传统浓味大酱,先在热锅中用香油翻炒大酱以去除异味,然后加入香菇和蔬菜炖煮至略微收汁。

20分钟简单配菜
鲜香菇西葫芦洋葱大葱(韩国大葱)青阳辣椒
米饭杀手超级简单家常菜

Lee Hye-jung的红薯酱菜

将红薯切成薄片,短暂蒸制后趁热浸入酸甜酱油腌渍液中,制成风味独特的酱菜。

15分钟非常简单配菜
红薯Jin-ganjang(韩国通用酱油)料酒越南辣椒
超简单米饭杀手独特小菜

Lee Hye-jung的蔬菜纯素咖喱

一道不使用肉类和土豆,将茄子、韩国青椒、番茄和洋葱等夏季蔬菜粗切后翻炒,味道浓郁的纯素咖喱

30分钟简单米饭与盖饭
茄子韩国青椒番茄洋葱咖喱粉
纯素食谱超级简单一碗餐

Lee Hye-jung的午餐肉泡菜炒饭

一道先用植物油和橄榄油混合炒香蒜末和午餐肉,让风味更浓郁的咸香泡菜炒饭。

15分钟非常简单米饭与盖饭
午餐肉酸泡菜蒜末大葱(韩国大葱)芝麻油
超级简单一碗餐米饭小偷

Lee Hye-jung的酱焖半干明太鱼(Kodari-jorim)

一道甜咸适口的冬季小菜,将焯过水的萝卜和半干明太鱼用酱油炖煮至汤汁几乎收干。

25分钟简单肉类与主菜
半干明太鱼萝卜大葱(韩国大葱)辣椒洋葱
米饭杀手冬季美味常备小菜