Kim Dae-seok 炒老泡菜

烹饪提示 💡

• 将老泡菜在冷水中浸泡约10分钟，有助于缓和其浓烈的气味和过度的酸味。
• 使用前将小银鱼干用微波炉加热20秒，可完全去除残留的腥味。
• 如果没有辣椒酱泡菜汁，可以用小银鱼酱汁或鳀鱼汁替代，以平衡风味并增添鲜味。

推荐给 🙋

• ⭐想要美味地消耗冰箱里剩余新鲜老泡菜的人。
• ⭐寻找柔软、浓郁鲜美、无鱼腥味、完美炖煮的泡菜小菜的人。