Kim Milan 的鸭胸肉配西葫芦泥

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 为了保持鸭胸肉多汁而不煮过头，关火后利用锅的余热和黄油油汁轻轻烹制侧面，同时充分静置。
• 花椒粉完美地抑制了鸭肉特有的膻味，将其风味提升到新的高度。

推荐给 🙋

• ⭐想在家呈现高级餐厅水准的鸭胸肉牛排的人。
• ⭐想学习牛排静置技巧和高级法式意式酱汁制作方法的人。