Kim Jin-soon 的生拌牛肉拌饭

用酱油和辣椒粉代替辣椒酱调味的清爽咸香生拌牛肉拌饭,毫无厚重感。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 不要使用市售蒜末,自己用刀将整瓣或切片大蒜剁碎,能激发出其辛辣香气和甜味,使生拌牛肉味道更清爽。
  • 用辣椒粉和调味盐代替辣椒酱调味,做出的生拌牛肉不厚重。

推荐给

  • 想要清爽生拌牛肉拌饭、不喜欢辣椒酱厚重感的人。
  • 想用基础家常调味料轻松做出餐厅级生拌牛肉的人。

按这份食谱制作后的效果如何?

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