Jung Ho-gyun的酱油生拌牛肉拌饭

烹饪提示 💡

• 使用预剁蒜末会使味道过于刺激，因此务必自己切碎整瓣大蒜。
• 生拌牛肉调味料中若加入过多芝麻油会显得油腻，因此用现磨芝麻增添坚果香，仅用少许芝麻油提香。
• 若热米饭直接接触生拌牛肉，肉会变熟并产生异味，所以应先将酱料拌入米饭降温，再与牛肉混合。

推荐给 🙋

• ⭐比起辣椒酱调味，更喜欢清爽温和的酱油生拌牛肉拌饭的人。
• ⭐想尝试带有清脆口感的独特生拌牛肉食谱的人。
• ⭐寻找不辣、优雅的一碗餐的人。