详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份300克涮涮牛肉1根韩国大葱（小）1/4个洋葱3-4片白菜心叶1包金针菇200克豆腐1把泡软的红薯粉条500毫升水6汤匙Jin-ganjang（韩国万能酱油）4汤匙糖4汤匙料酒鸡蛋（可选）食谱 🍳将500毫升水、6汤匙Jin-ganjang（韩国万能酱油）、4汤匙糖和4汤匙料酒混合，制成酱汁。将除涮涮牛肉外的所有食材（韩国大葱、洋葱、白菜心、金针菇、豆腐、泡软的红薯粉条）放入锅中。将调好的酱汁倒入锅中，煮沸。汤底沸腾后，加入涮涮牛肉，煮至全熟。将煮好的牛肉和蔬菜蘸打散的鸡蛋食用。将水、Jin-ganjang（韩国万能酱油）、糖和料酒混合，制成酱汁。将蔬菜、豆腐和泡软的红薯粉条放入锅中，倒入酱汁，煮沸。加入牛肉，煮熟后蘸打散的鸡蛋食用。烹饪提示 💡红薯粉条需提前泡软，以便烹饪时充分软化。牛肉煮过头会变老，因此要快速煮熟后立即食用。可以使用冰箱里现有的各种蘑菇。推荐给 🙋⭐想在家轻松享受餐厅级寿喜烧的人。⭐想用黄金比例酱汁制作零失败火锅的人。
