Kim Ho-yoon 超简单奶油虾

烹饪提示 💡

• 倒掉淀粉混合物上层的水后，只用沉淀的淀粉与虾身上的水分混合，即可形成非常薄且酥脆的面糊，无需额外裹粉。
• 去除虾尾的肠线可降低油炸时油溅的风险。
• 无需在锅中收汁，直接将酱汁淋在炸虾上，可同时享受酥脆口感和奶油风味。

推荐给 🙋

• ⭐想制作令人印象深刻的中式奶油虾，但无需鲜奶油或复杂步骤的人。
• ⭐想学习一种能长时间保持酥脆口感的超简单淀粉油炸技巧的人。