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Kim Jin-soon 小菜店杂菜

小菜店秘诀杂菜食谱，将未浸泡的粉丝放入加了酱油和食用油的水中煮，久放也不会变软。

所需食材 5人份

食谱

烹饪提示

  • 将粉丝不预先浸泡，直接放入加了酱油和食用油的水中煮，可使其均匀上色入味，并防止久放变软。
  • 在粉丝和炒料还热的时候加入调味料拌匀，可使调味料深入渗透，而不是只停留在表面。

推荐给

  • 想知道如何做出久放不软的杂菜的人。
  • 想不浸泡粉丝快速制作杂菜的人。
  • 想在节日或特殊场合做出零失败高品质杂菜的人。

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粉丝猪肉洋葱平菇木耳彩椒胡萝卜韭菜蟹肉棒食用油Jin-ganjang（韩式通用酱油）调味盐蒜末Yondu（韩式调味汁）糖稀芝麻油糖

按这份食谱制作后的效果如何？

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