Kim Jin-soon 猪肉大酱汤

烹饪提示 💡

• 充分煎肉以产生足够的美拉德反应，使汤汁浓郁鲜美，类似土豆排骨汤。
• 先将大酱在油中快速翻炒，可降低咸味，并最大程度释放其醇厚甜味和风味。

推荐给 🙋

• ⭐喜欢浓郁鲜美、类似土豆排骨汤的大酱汤的人。
• ⭐喜欢突出猪肉美拉德风味和炒大酱的炖菜的人。