详细食谱简易食谱所需食材 🛒4人份300克白萝卜一把猪肉或牛肉（200克）1小把豆芽1个杏鲍菇1/3个中等大小的洋葱10个小葱根2个青辣椒2个韩国青阳辣椒3满汤匙大酱2升鳀鱼高汤一撮盐食谱 🍳将萝卜切成扁平的矩形块，杏鲍菇撕成或切成一口大小，洋葱切丝，小葱、青辣椒和韩国辣椒切碎。将大酱加入猪肉中，搅拌均匀。在锅中加入拌好大酱的猪肉、萝卜和洋葱，倒入鳀鱼高汤，煮沸。煮沸后加入豆芽和杏鲍菇，继续煮至萝卜熟透。最后加入小葱、青辣椒和韩国辣椒，尝味后根据需要加盐调味。将猪肉与大酱混合，然后放入锅中，加入萝卜和洋葱，倒入高汤，煮沸。加入豆芽和杏鲍菇，煮至萝卜熟透。加入小葱、青辣椒和韩国辣椒，用盐调味。烹饪提示 💡一开始不要加太多大酱，待萝卜和肉的味道融入后再调整咸淡。煮豆芽时不要盖锅盖，以防产生异味并保持汤清澈。如果之后味道不够，再加盐调整。推荐给 🙋⭐喜欢清爽不油腻的大酱汤的人。⭐想用猪肉、豆芽和萝卜做出浓郁清爽鲜味的人。⭐想用冰箱里的食材轻松做出浓郁汤品的人。
