详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份1汤匙食用油1汤匙紫苏油100克猪肉，切碎少许泡菜1汤匙料酒5杯水1汤匙辣椒粉1汤匙蒜末1汤匙玉筋鱼鱼露1汤匙韩式咸虾酱（saeujeot）200克豆渣1/2根韩国大葱少许细盐食谱 🍳锅中加热1汤匙食用油和1汤匙紫苏油，加入猪肉翻炒。猪肉熟后，加入泡菜和1汤匙料酒，一起翻炒。倒入5杯水，煮沸。水开后，加入辣椒粉、蒜末、玉筋鱼鱼露和韩式咸虾酱（saeujeot）各1汤匙。猪肉完全熟透后，加入豆渣，根据稠度适量加水。再炖煮10分钟，然后用细盐调味。将韩国大葱切碎，最后加入即可。用食用油和紫苏油翻炒猪肉和泡菜，然后加水煮沸。加入调味料和豆渣，炖煮10分钟。用细盐调味，最后加入韩国大葱。烹饪提示 💡根据豆渣的吸水率调整水量。韩式咸虾酱（saeujeot）可以去除豆渣的异味并增添鲜味。推荐给 🙋⭐想用简单配方制作浓郁风味汤锅，无需复杂计量的人。⭐喜欢咸香浓郁、餐厅风格豆渣汤的人。
