自炊神的黄豆豆腐篦子锅

一道创新泡菜锅,通过捣碎黄豆豆腐获得绵密口感,并以三种调味料调制出浓郁风味

🙋 推荐给

  • 喜爱篦子锅绵密浓郁口感但手边没有实际黄豆豆腐的人
  • 想尝试日常泡菜锅新变种的人
  • 希望仅用基础调味料便做出浓郁家常风味的人

所需食材 🛒2人份

  • 猪肉
  • 泡菜
  • 大酱
  • 辣椒酱
  • 金甘酱油
  • 洋葱
  • 黄豆豆腐
  • 香葱

食谱 🍳

  1. 先查看Solo Cooking God simple cooking原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:猪肉、泡菜、大酱、辣椒酱、金甘酱油、洋葱、黄豆豆腐、香葱。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 黄豆豆腐篦子锅完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备猪肉、泡菜、大酱、辣椒酱、金甘酱油、洋葱、黄豆豆腐、香葱。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 黄豆豆腐篦子锅熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考Solo Cooking God simple cooking原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。

自炊之神 豆腐芝麻酱炖菜

通过慢炖捣碎的豆腐与猪肉,搭配发酵泡菜制成浓郁炖菜,去除传统豆渣带来的粗糙口感和腥味,同时提升风味层次。

20分钟简单汤与炖菜
猪肉发酵泡菜酱油鸡汤大蒜
汤类菜肴米饭伴侣极致简单

白种元 bijijigae

在浓郁的猪肉油中炒泡菜作为底料,然后加入豆渣煮成浓稠香醇的炖菜,非常适合拌饭食用。

15分钟简单汤与炖菜
豆渣猪肉泡菜大葱洋葱
超简单下饭菜汤菜

Ttukdak Hyung 紫菜明兰鱼籽豆腐汤

加入前腿肉、泡菜和豆腐,用豆汁煮成浓稠香醇又微辣的明兰鱼籽豆腐汤

40分钟简单汤与炖菜
前腿肉泡菜大葱辣椒粉大蒜
汤类料理家常菜香辣汤味

余景玉的豆渣炖菜

一道适合四人享用的浓郁炖菜,通过煸炒五花肉和发酵泡菜提取辣椒油,再用丰富的豆渣长时间慢炖而成。

30分钟简单肉类与主菜
五花肉酸泡菜豆渣蒜末小葱
家常菜一锅料理中式风格

Ttukdak Hyung 的辣椒金枪鱼豆腐锅

整罐辣椒金枪鱼直接炒制,无需繁琐的蒜蓉酱,轻松做出浓郁鲜辣风味的超简单豆腐锅

15分钟非常简单汤与炖菜
豆腐辣椒金枪鱼大葱辣椒粉洋葱
超简单汤类料理下饭神器

独居料理神 金枪鱼豆腐锅

只需一罐韩式辣酱金枪鱼,无需复杂的香料混合,几分钟内即可做出稳妥且风味浓郁的金枪鱼豆腐锅。

15分钟非常简单汤与炖菜
嫩豆腐韩式辣酱金枪鱼辣椒粉大蒜酱油
超简单宿醉救星汤类菜肴