约20分钟难度 普通面食与韩式小吃主要食材 🥩中式面条鱿鱼鸡尾虾大葱（韩国大葱）洋葱胡萝卜平菇木耳辣椒粉Jin-ganjang（韩式通用酱油）蚝油糖细盐Miwon（韩国味精品牌）淀粉芝麻油食用油标签 🏷️特色菜中式料理丰盛一餐
详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份冷冻中式面条 2个20只 鸡尾虾1/2只 鱿鱼1/4个 洋葱少许 胡萝卜一小把 平菇少许 木耳1根 韩国大葱5汤匙 食用油1汤匙 辣椒粉1升 水2汤匙 Jin-ganjang（韩国万能酱油）2汤匙 蚝油1/2汤匙 白糖2/3汤匙 细盐一撮 Miwon（韩国味王味精）4汤匙 淀粉8汤匙 水1汤匙 香油食谱 🍳将鱿鱼切成一口大小的块，并将鸡尾虾解冻。将韩国大葱切片，洋葱、胡萝卜、平菇和木耳切成合适的大小。在锅中倒入5汤匙食用油烧热，放入韩国大葱，熬制出葱油。放入洋葱、胡萝卜和蘑菇，翻炒3分钟，直到洋葱大约50%熟。放入鱿鱼和虾，再翻炒2分钟。加入1汤匙辣椒粉和1升水，烧开。水开后，加入2汤匙 Jin-ganjang（韩国万能酱油）、2汤匙蚝油、1/2汤匙白糖、2/3汤匙细盐和一撮 Miwon（韩国味王味精）调味。加入水淀粉（4汤匙淀粉 + 8汤匙水）使汤汁变浓稠。将中式面条煮熟，用冷水冲洗两次，放入碗中，浇上1汤勺汤汁，最后淋上1汤匙香油即可。准备蔬菜和海鲜，用葱油翻炒，然后加入辣椒粉和水煮沸。加入调味料和淀粉水，制成浓稠酱汁。将酱汁浇在煮好的面条上，最后淋上芝麻油。烹饪提示 💡辣椒粉加水煮沸，可防止烧焦并激发辣味。汤汁沸腾时加入淀粉水，搅拌调整浓稠度。推荐给 🙋⭐想在家制作全州著名餐厅独特汤炸酱面的人。⭐想享用辣味浓郁、汤汁浓稠的中式面条料理的人。
