Kim Jin-soon 多汁西葫芦炒
厚切西葫芦用紫苏油炒香,再加入韩式咸虾酱(saeujeot)和辣椒粉炖煮,制成汤汁浓郁、适合拌饭的菜肴
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 如果西葫芦切得太薄,煮的时候会变得软烂,所以要切得厚实一些,以保持口感。
- 在加水之前先用油炒辣椒粉,可以产生辣椒油的效果,使汤汁香辣浓郁。
推荐给
- 想把香辣多汁的西葫芦汤汁拌入白米饭的人。
- 想以西葫芦为主料,制作一道具有韩式炖锅风味的配菜的人。
去 Coupang 购买所需食材(广告)
按这份食谱制作后的效果如何?
正在加载烹饪评价…









