Kim Jin-soon 的土豆排骨汤

烹饪提示 💡

• 去除血水时加糖，可通过渗透压加快过程。
• 如果从一开始就调味，肉质可能会变硬，所以应在肉足够软烂后再调味。
• 一开始就加入紫苏籽粉会使汤汁浑浊，所以最后加入以增强坚果香气。

推荐给 🙋

• ⭐想在家经济实惠地享用丰盛美味的土豆排骨汤的人。
• ⭐想去除脊骨腥味并获得软嫩肉质的人。
• ⭐喜欢带有大量干萝卜缨的浓郁汤品的人。