Seungwoo Appa的无土豆Gamjatang

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 不需花费数小时去除血水，而是从冷水开始焯烫一次，可以大大缩短烹饪时间。
• 不加土豆，汤汁不会变得浓稠，口感清爽，非常适合加入拉面或面条食用。
• 使用金枪鱼汁或凤尾鱼鱼露代替gukganjang，可以更好地突出其独特的鲜味和浓郁香气。
• 如果想要独特的口感，建议使用松软的面豆腐代替普通粉条或拉面。

推荐给 🙋

• ⭐喜欢清爽、不带Gamjatang特有浓稠感的汤汁的人。
• ⭐想缩短去除血水的时间，在家中相对快速地制作Gamjatang的人。
• ⭐想在清澈的Gamjatang汤汁中加入面豆腐或拉面，丰盛地享用面条的人。