Kim Ho-yoon 牛肉面

烹饪提示 💡

• 将豆瓣酱和糖与肉在油中翻炒，可以去除特有的豆腥味，并激发出深层的甜味和风味。
• 加入过多萝卜会使汤汁过甜，因此最好使用约为肉量一半的萝卜。
• 将煮好的面条用冷水冲洗去除淀粉，再短暂浸入热水，可使面条保持劲道直到最后。

推荐给 🙋

• ⭐想在家享用汤汁浓郁、肉质丰富的面食的人。
• ⭐想用家常调料、无需复杂香料就做出醇厚牛肉面风味的人。