Kim Ho-yoon 的Q弹炒鱼饼

烹饪提示 💡

• 鱼饼焯水会流失风味并变软，因此不焯水，先用Jocheong裹匀再炒，以保持Q弹。
• 大火快炒容易使Jocheong和酱油焦糊，所以保持中小火，慢慢控制水分。

推荐给 🙋

• ⭐想要制作即使长时间存放也不会变软的Q弹小菜的人。
• ⭐喜欢韩国皱皮辣椒（kkwarigochu，韩式 shishito 辣椒）的辛辣与酱油和Jocheong甜咸调味组合的人。