一道美味的茄子料理，将带有细密斜刀口的整颗茄子裹上浓郁的豆瓣酱腌料，与洋葱和辣椒的水分慢炖而成，口感湿润鲜美。
一道清爽的夏日美味，以醋水清洗后蒸软的嫩南瓜叶包裹用低盐豆酱调味的豆腐与牛肉碎炒制而成，口感鲜香。
一道咸香诱人、可作配菜或卷饼酱料的美味小菜，嫩滑的蛤蜊肉与焦糖化洋葱和浓郁调味的豆瓣酱一同翻炒，口感弹牙而不干硬。
一道经济实惠、品质上乘的菜肴，选用猪肩肉用浓郁自制黄豆酱汁腌制，再与多汁大白菜一同快炒，口感软嫩多汁。
将焯过的萝卜缨用大酱调料揉搓，与蛤蜊或猪肉一起翻炒，最后撒上紫苏籽粉制成的美味小菜。
一道以裹粉烘烤过的贻贝和蛤蜊为主料，搭配特制杂酱汁与麻油炒制而成的中式风味菜肴。
这道菜通过在市售沙里戈汤拉面中加入炒制的猪肉和豆瓣酱，将其转化为浓郁鲜香的味噌拉面风味，令人联想到日式拉面的醇厚口感。
