金大锡的夏季萝卜沙拉

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 去除夏季萝卜的外皮，可避免苦味和粗糙口感。
• 使用新糖和醋而非盐，有助于保持萝卜的清脆口感，不会使其软化。
• 浸泡后切勿用手挤压萝卜，以免破坏口感——仅通过摇晃漏勺即可去除水分。

推荐给 🙋

• ⭐希望用辛辣苦涩的夏季萝卜制作清新酸爽美味沙拉的人。
• ⭐寻找清脆萝卜沙拉搭配拌饭或作为米饭配菜的人。