一种用干鳀鱼粉、大麦虾粉、大酱和鱼露制成的熟青椒调味酱
一道百搭的配菜,通过将辛辣的青辣椒与清理干净的中等品质鲭鱼慢炖成浓稠美味的酱料——适合在乏味的日子里拌入白米饭中食用。
将处理干净的鳀鱼炒干水分后磨成粉,再与青椒混合,加入酱油、鳀鱼酱和梅子糖浆调味,制成一款香辣鲜美的酱料,是米饭或汤品的绝佳搭配。
一款融合了鲜嫩牛肉、清甜洋葱风味与大酱深邃口感的多功能辣椒酱。
将牛肉与青椒和红椒炒制而成的辛辣鲜香酱料,可作为多种菜肴的万能调味品。
香辣鲜美,这款多用途辣椒酱搭配米饭或肉类菜肴都极为相宜。
一道浓郁的夏季小菜,以辛辣的青辣椒和咸鲜的中等大小鳀鱼炒制,加入豆瓣酱和鳀鱼鱼露,风味深邃满足,搭配米饭食用极为相宜。