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一款低钠的Gangjungjang,通过加入烤熟的黄豆粉来平衡咸味,带来浓郁鲜美的风味,非常适合大量拌入米饭中食用。

一道浓郁的泡菜锅,通过将新鲜泡菜与干鳀鱼粉在煮熟的猪油、牛骨汤和细磨辣椒粉的基础上慢炖而成。

用鳀鱼粉和酱油快速熬制出浓郁汤底,加入大量鱼饼和串串炖煮而成,温暖清爽的鱼饼火锅。

一道浓郁鲜美的豆瓣酱汤,无需繁琐的高汤制作过程,使用干鳀鱼粉和辣椒酱调味,分两阶段加入新鲜时令香椿,充分释放香气。

一款只需5分钟就能完成的豆芽汤,通过将鳀鱼粉与两种辣椒粉结合,带来清爽辛辣的汤底,重现餐厅风味。

用剪刀将酸泡菜剪碎,放入用整条炒干鳀鱼研磨而成的浓郁汤底中炖煮,再加入用脚揉制以最大化面筋、口感筋道的薄撕面片,制成一道辣味泡菜面片汤。

一种用干鳀鱼粉、大麦虾粉、大酱和鱼露制成的熟青椒调味酱

一道美味的面食,以浓郁的海带高汤为基础,融入深层鲜味,与海带丝和刀切面一同烹煮,突出天然的鲜美和独特的口感。

一种速成白菜干菜汤,将焯过的冬季大白菜用大酱、香菇、海鲜鳀鱼粉等调味料揉搓,分份冷冻,然后在汤中煮沸仅需3分钟。

一款清爽的解酒汤,只需5分钟,用豆芽、大酱和鳀鱼粉制作,无需单独熬汤底。

用发酵好的大葱泡菜和猪脊骨慢炖而成的解酒汤,加入辣椒酱和醋,味道浓郁鲜美,酸爽开胃。

在清爽的蔬菜高汤中,慷慨加入弹牙的当季牡蛎,味道浓郁的面条汤