一款将青阳辣椒和洋葱粗磨后,加入发酵玉筋鱼鱼露增添浓郁鲜味的万能辣调味酱,非常适合搭配汤饭、拌面和炖菜。
将鳀鱼炒干水分,与青阳辣椒一起剁碎,大胆调味制成的辣味饭小偷鳀鱼酱。
一种用干鳀鱼粉、大麦虾粉、大酱和鱼露制成的熟青椒调味酱
一道百搭的配菜,通过将辛辣的青辣椒与清理干净的中等品质鲭鱼慢炖成浓稠美味的酱料——适合在乏味的日子里拌入白米饭中食用。
一款以韩式辣酱为基础的辛辣鲜香调味料,通过手工精细切碎新鲜草羊辣椒和干鳀鱼,有效平衡苦味并提升鲜味。
用青阳辣椒、虾米和香菇制成的香辣鲜美青阳辣椒调味酱
一款用青椒、葱花和胡萝卜制成的厚实鸡蛋卷,全程小火慢煎而成。