Kim Dae-seok 的虾酱炖南瓜

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 提前用虾酱腌制南瓜，可以防止烹煮时散烂，并让调味均匀渗透。
• 不要全部去除南瓜籽，只稍微刮去外层即可，以保留南瓜天然的香甜和朴实风味。
• 若喜欢更软糯的口感，可延长小火慢炖的时间，直到南瓜软烂，即使牙口不好也能轻松食用。

推荐给 🙋

• ⭐想用新鲜夏季韩国南瓜做一道咸香美味配菜的人。
• ⭐喜爱紫苏籽粉浓郁坚果香和味道平衡、微稠汤汁的食客。
• ⭐追求口感软嫩、精致传统韩式小菜的人。