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一道美味的配菜，充分发挥土豆的绵软口感和南瓜的香甜风味，慢炖成浓郁咸鲜的酱汁，非常适合搭配米饭食用。
将南瓜用虾酱预先腌制，防止炖煮时散开，然后与鳀鱼昆布高汤和紫苏籽粉一起慢炖，呈现出浓郁鲜香的深度风味。
一道口感坚实、略带嚼劲的炒蔬菜，使用温水浸泡南瓜籽以保留其甜味，再加入紫苏籽粉和酱油的浓郁风味，提升整体层次感。
