Seonkyoung Longest 炖牛小排
用红酒和蜂蜜收尾的炖牛小排,光泽诱人,调味浓郁,炖至软嫩。
所需食材 6人份
食谱
烹饪提示
- 用蜂蜜代替糖可以使炖好的牛小排表面有光泽,味道更鲜美。
- 烹饪过程中务必彻底撇去浮沫和油脂,以保持汤汁清爽。
- 最后20分钟再加入大蒜和洋葱,以保持其形状和清爽的风味。
推荐给
- 想在特殊日子制作入口即化的软嫩炖排骨的人。
- 想用红酒和蜂蜜达到浓郁无腥味风味的人。
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用红酒和蜂蜜收尾的炖牛小排,光泽诱人,调味浓郁,炖至软嫩。