主要食材 🥩
嫩豆腐蛤蜊五花肉青葱洋葱西葫芦青辣椒韩式辣椒粉蒜末味淋生抽蚝油
Jung Ho-young 的蛤蜊炖豆腐锅
用五花肉制作自制辣椒酱油膏，搭配蛤蜊烹制而成的浓郁清爽炖豆腐锅，风味层次远超专业餐厅。
🙋 推荐给
- ⭐ 希望不使用人工调味料，就能做出浓郁且风味深厚的炖豆腐锅，如同专业餐厅水准的人。
- ⭐ 寻找辛辣酸爽汤品作为丰盛晚餐或绝佳宿醉解救方案的人。
所需食材 🛒2人份
- 嫩豆腐
- 蛤蜊
- 五花肉
- 青葱
- 洋葱
- 西葫芦
- 青辣椒
- 韩式辣椒粉
- 蒜末
- 味淋
- 生抽
- 蚝油
食谱 🍳
- 先查看Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden原始来源，确认准确用量和准备要点。
- 准备主要食材：嫩豆腐、蛤蜊、五花肉、青葱、洋葱、西葫芦、青辣椒、韩式辣椒粉。
- 按照来源顺序烹调，并根据状态调整火候、水分和调味。
- 蛤蜊炖豆腐锅完全熟成后即可盛出享用。
- 准备嫩豆腐、蛤蜊、五花肉、青葱、洋葱、西葫芦、青辣椒、韩式辣椒粉。
- 按来源顺序烹调，并按口味调整调味。
- 蛤蜊炖豆腐锅熟成后立即享用。
烹饪提示 💡
- 准确用量和画面细节请参考Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden原始来源。
- 如果酱料或调味开始粘锅，请逐步调低火力。
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