Jung Ho-gyun的萝卜干辣炖鸡

一道独特的辣炖鸡,加入爽脆的萝卜干和香菇,浓缩鲜香风味和酱油的香气。

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 萝卜干浸泡一小时会失去特有的爽脆口感,所以只需用温水简单冲洗;烹饪过程中它会吸收鸡汤,味道更佳。
  • 使用汤用酱油和辣椒粉代替辣椒酱,可以防止汤汁粘锅,并带出食材清爽浓郁的风味。

推荐给

  • 想尝试与普通辣炖鸡不同、带有萝卜干脆爽口感的独特食谱的人。
  • 想要不加辣椒酱、清爽鲜美的红烧鸡的人。
  • 想用丰盛的主菜摆出一桌温馨家常饭的人。

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